Voor het boek wat we voor Ron Blaauw hebben gecreëerd. De Red Dot Award is een internationale design award die te vergelijken is met de Michelin ster voor de culinaire wereld. We danken iedereen die hier zijn bijdrage aan geleverd heeft en vooral Ron Blaauw die ons carte blanche heeft gegeven dit boek te bedenken,… → We hebben de prestigieuze Red Dot Award gewonnen!!!
Ron Gastrobar
Ron Gastrobar
In de wereld van toprestaurants wordt vaak een podium gecreëerd voor culinaire kunst. De chef-kok en zijn creaties staan in het middelpunt. De omringende ervaring moet perfect zijn. Deze benadering, hoewel bewonderenswaardig in zijn streven naar perfectie, voelt snel afstandelijk aan. Met dit boek heeft Mattmo de prestigieuze Red Dot Award gewonnen. Ron Gastrobar zwom… → Ron Gastrobar