De ambitie van Dutch Cuisine is om de Nederlandse eetcultuur zichtbaar en tastbaar te maken voor een groot publiek in binnen- en buitenland. Mattmo is al zes jaar hét communicatiebureau van Dutch Cuisine die deze ambitie mee helpt realiseren. Samen met chef-koks, cultuurmakers en producenten heeft Monique Mulder (Mattmo) in 2015 Dutch Cuisine mede opgericht,… → Dutch cuisine