Introductie

    Het grote worst boek is er

    In de betere boekwinkel

    Samuel Levie

    De worst story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens; Samuel Levie, Geert van Wersch en Jiri Brandt, de mannen achter Brandt & Levie.

    Werken, feesten en lekker koken, dat was het recept. En de nodige chaos: van een met lamsschenkels verstopte wc tot een dreigende ceviche-overdosis. Genspireerd door hun helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini (de ultieme roosterkoning), Anthony Bourdain (koken is rock n roll) en Diny Schouten (de pasteikoningin) trekt het driemanschap er vervolgens op uit omhun charcuteriepassie naar het hoogste plan te tillen. Of ze zijn op de vlucht voor een burn-out, zo kun je het ook noemen. Via Parijs en Corsica reizen ze naar Italië, het walhalla van de worst. Aangevuurd door een liefde voor het varken, voor lekker eten en voor avontuur. Daarnaast staan er meerdan 80 recepten in het boek. Een boek om te verslinden, in alle opzichten. Bestel het hier.

     

    © Mattmo 2017